Restrição alimentar: como evitar a perda dos nutrientes

É muito comum as pessoas começarem uma dieta qualquer com o objetivo de perder peso rapidamente sem se darem conta de que estão prejudicando a própria saúde. Veja como evitar.

Quando se restringe demais a quantidade de calorias ou nutrientes consumidos (como acontece naquelas dietas malucas ou em qualquer dieta muito restritiva onde você ingere menos do que precisa para manter suas funções vitais), o corpo passa a trabalhar num ritmo desacelerado, ou seja economizando energia. Você acha que está fazendo o melhor negócio do mundo para emagrecer, mas isso é um tiro no pé.

Fazendo isso, seu organismo fica mais lento no desempenho das suas funções e passa a economizar no gasto calórico, pois está recebendo pouquíssima energia e nutrientes para funcionar como deveria. Quando a intenção é emagrecer, devemos fazer exatamente o contrário, promovendo uma aceleração do metabolismo, que só pode ser obtida através da atividade física regular e ingestão alimentar adequada.

Saber o valor calórico dos alimentos é importante, mas nem sempre o que tem menos calorias é o mais nutritivo. Pense sempre em nutrientes, e no que eles podem fazer por você. Seu emagrecimento vai ficar muito mais fácil, natural e sustentável a longo prazo.

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