Tomate seco é uma delícia, mas dá muito trabalho pra fazer, certo?! Errado! Nós temos a solução! Tomate seco no microondas! Veja a receita rápida, fácil e super gostosa!
Ingredientes:
1 kg de tomate
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de azeite
3 dentes de alho
Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo:
Corte os tomates ao meio (ou em 4 partes) e tire as sementes, disponha numa forma própria para microondas, (se quiser forre a forma com papel toalha), e coloque por cima o sal e o açúcar.
Leve ao microondas por 8min em potência média, vire os tomates e leve por mais 8min em potência alta
Se não ficarem secos escorra a água que se formou e leve em potência alta por 5 min, repita essa operação virando sempre os tomates, até que estejam bem secos.
Transfira para um vidro e coloque os outros ingredientes, (se quiser coloque folhas de louro e orégano) leve à geladeira.
E pronto, é bom usar somente no dia seguinte para que o sabor apure, quanto mais tempo melhor.
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