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Receitas

Veja como preparar opções fáceis e deliciosas de sopa desintoxicante

Por Redação Doutíssima 10/07/2014

Quem não gosta de uma sopa para aquecer os dias frios de inverno. Ainda mais se elas forem cheias de nutrientes que podem auxiliar na limpeza do organismo, eliminando as toxinas acumuladas. A sopa desintoxicante pode ser uma ótima opção, já que também pode te ajudar a emagrecer.

Sopa desintoxicante combina ingredientes

O segredo está na combinação dos ingredientes da sopa desintoxicante. Para isto, basta substituir o jantar pela sopa desintoxicante durante alguns dias.

sopa-desintoxicante

Sopas podem auxiliar na limpeza do organismo, eliminando as toxinas acumuladas. Foto: Shutterstock

Se você está querendo perder alguns quilos ou comeu demais depois daquela festa de família, selecionamos algumas receitas fáceis de sopa desintoxicante. Não esqueça que você pode preparar a receita, dividir em pequenas porções e levar ao congelador. Assim, a sua sopa desintoxicante estará pronta quando você quiser.

Sopa desintoxicante rápida

– 1 abobrinha;

– 1 batata;

– 1 cenoura;

– 1 tomate;

– 1 xícara de couve picada;

– 1 dente de alho picado;

– ½ cebola picada;

– 3 rodelas de gengibre picadas;

– 1 pimenta dedo de moça picada;

Salsinha a gosto;

– 1 colher de chá de açafrão ou cúrcuma;

Água;

Modo de preparo: para preparar esta deliciosa sopa desintoxicante, descasque todos os legumes. Depois, em uma panela de pressão, coloque a batata, a cenoura, a couve, a abobrinha e o tomate. Coloque água até a metade da panela, mais ou menos 1,5 litros, e deixe na pressão por 20 minutos.

Depois de fria, bata a sopa no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola, o alho em um fio de azeite de oliva. Logo após, acrescente a sopa batida e finalize com a salsinha, o sal e a pimenta a gosto.

Sopa desintoxicante verde

– 1 colher de sopa de gengibre ralado;

– 1 colher de sopa de óleo de coco;

– 50 gramas de repolho verde picado;

– ½ xícara de chá de salsinha picada;

– 2 talos de salsão;

– 2 folhas de couve-manteiga em tiras finas;

– 100g de brócolis;

– 100g de couve-flor;

– 1 chuchu em cubinhos;

– 1 cebola pequena ralada;

– 2 dentes de alho;

– Sal e pimenta a gosto;

Água.

Modo de preparo: Refogue em uma panela funda, o óleo de coco, o alho, a cebola, o gengibre e o salsão. Depois, coloque o repolho, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água quente.

Em seguida, deixe cozinhar até que todos os legumes estejam macios. Espere esfriar e bata no liquidificador. Depois, volte com a sopa para o fogo e tempere com sal e pimenta. Finalize com a salsinha.

Sopa desintoxicante de abóbora

– 1 dente de alho;

– 1 cebola;

– 500 gramas de abóbora picada;

– 1/2 maço de couve picada;

– 1 colher de sobremesa de gengibre ralado;

– Tempero e sal a gosto.

Modo de preparo: O procedimento para a sopa desintoxicante de abóbora é muito semelhante aos demais. Basta refogar o alho, a cebola. Depois, acrescentar a abóbora, o sal e cobrir com água.

Deixe cozinhar em fogo baixo até que a abóbora fique macia. Espere esfriar e bata no liquidificador. Em outra panela, refogue a couve e acrescente a sopa batida. Para finalizar, coloque os temperos e finalize com o gengibre.

 

 

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