Receitas

Veja como fazer 3 receitas de lanches diet para comer com amigos

Por Redação Doutíssima 23/08/2014

Você está de dieta e está evitando o açúcar, mas vai receber uma turma de amigos em sua casa. E agora? O que servir? Saiba que é possível preparar lanches diet deliciosos, dispensando o uso do açúcar. Assim você pode surpreender seus amigos e ainda não aumentar os números da balança.

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Muffins são receita saborosa e também saudável, pois não precisa levar açúcar. Foto: Shutterstock

Confira 3 receitas de lanches diet

Conheça 3 receitas de lanches diet muito saborosas e fáceis de fazer.

1. Muffins

Ingredientes:

– 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo

– 3 colheres de sopa de farinha integral

– 100 gramas de uva passa

– 1 ovo

– 1 colher de café de sal

– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

– 3 colheres de sopa de óleo de milho

– 1 xícara de chá de leite desnatado

margarina (para untar)

Como fazer:

Para fazer esse tipo de lanches diet, em um refratário, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o bicarbonato de sódio, o sal e as passas. Depois, coloque o ovo, o óleo e o leite bem no centro da mistura seca. Com uma colher, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.

Agora é só untar as forminhas de muffins com margarina e um pouco de farinha de trigo e colocar um pouco de massa. Em um forno pré-aquecido a 200ºC, leve os muffins para assar de 10 a 15 minutos.

2. Pastel de ricota

Ingredientes para a massa:

– 1 xícara de chá de farinha de trigo

– 2 colheres de sopa de margarina light

– ½ colher de chá de fermento químico em pó

– 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

– ½ colheres de sopa de leite desnatado

– 1 colher de café de sal

Ingredientes para o recheio:

– 70 gramas de ricota amassada

– 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

– ½ colher de café de raspas de limão

– ½ colher de sopa de leite desnatado

– 1 gema de ovo

– Noz moscada a gosto

Como fazer:

Comece preparando a massa, misturando os ingredientes secos com a margarina. Depois, junte o leite e misture bem até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutos. Então, é só abrir a massa com um rolo e cortar círculos do tamanho que você quer os seus pastéis.

Para fazer o recheio, é só misturar os ingredientes, menos a gema, e rechear a massa. Unte uma assadeira, coloque os pastéis e pincele a gema de ovo. Pré-aqueça o forno a 18o°C e deixe assar por aproximadamente 20 minutos. Assim, um dos mais deliciosos lanches diet está pronto.

3. Bolo de banana

Ingredientes:

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 4 ovos

– 1 xícara de leite

– 1 colher de de chá de adoçante para forno e fogão

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– ½ xícara de óleo de canola

– 6 bananas médias

– adoçante e canela em pó a gosto

Como fazer:

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o adoçante e o óleo e acrescente a farinha aos poucos. Depois, coloque a massa em uma tigela e coloque o fermento e reserve. Em uma forma untada com margarina, polvilhe o adoçante e a canela e forre a com as bananas cortadas ao meio.

Então, despeje a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos. Esse é um dos lanches diet que você e seus amigos mais irão gostar.

 

 

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