Um vídeo-receita de bacalhau ao arroz negro, produzido com o chef Guga Rocha. O rendimento é de 4 porções e para realizá-la você vai precisar de:
500g de bacalhau dessalgado + 2 xícaras de chá de arroz negro cozido + 4 xícaras de chá de água filtrada + 2 xícaras de chá de mini cebolas + 12 ovos de codorna + 3 dentes de alho + 1 cebola média + 1 litro de azeite extra-virgem + sal a gosto
