O azeite está mais do que presente na culinária. Seja para dar um toque especial na salada, na carne ou simplesmente para deixar um pedaço de pão mais saboroso! Apesar de ser um óleo, o azeite é muito benéfico para a saúde.
Veja as principais propriedades do azeite:
- Devido à sua fórmula, contribui para baixar o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL);
- Antioxidante, ou seja, contribui para eliminar os radicais livres do corpo;
- Excelente para a saúde do coração;
- Rico em ferro, cobre e vitamina E, nutrientes oriundos da azeitona
Apenas atente ao nível de acidez do azeite que consome. Quanto mais baixo, melhor!
