Para os que preferem refeiçoes mais leves, as saladas são sempre boas opções de escolha. A salada de rúcula com pera, por exemplo; é leve, refrescante e nutritiva. Confira a receita!
Rúcula com pera : Ingredientes
1 Punhado de Alface Americana
1 Punhado de Rúcula
2 Colheres (sopa) de Grão de Bico ou Nozes Picadas
4 Colheres (chá) de Creamcheese Light
Tempero: Azeite, Sal, Limão
Salada de rúcula com manga: Modo de preparo
Primeiro passo: Em um prato coloque as folhas de alface e rúcula, rale 1 fatia de pera por cima das folhas, adicione o grão de bico, as peras restante (regue com suco de limão para não escurecer), e espalhe pelo prato o creamcheese.
Segundo passo: Agora é só temperar à gosto! Não se esqueça que essa salada pode acompanhar carnes brancas e vermelhas. Bom apetite!
Conheça também a salada de rucula com manga!
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