Incluir sucos e vitaminas no cardápio é uma forma fácil de consumir nutrientes essenciais para um corpo bonito e saudável. É por isso que atrizes como Paola Oliveira e Sophia Abrahão não começam o dia sem um suco de couve com abacaxi. Os ingredientes são ricos em vitaminas e minerais e, combinados, podem ter outros efeitos surpreendentes no organismo.
Suco de couve com abacaxi ajuda na perda de peso
Começar o dia com um copo de suco de couve com abacaxi talvez seja o segredo para a boa saúde e a perda de peso.
Suco preparado com couve e abacaxi fornece cálcio e vitamina C ao organismo. Foto: iStock, Getty Images
A couve é um vegetal de folhas verdes, proporcionando efeitos protetores aos rins e ao fígado. Como é uma fonte rica de cálcio, pode ajudar a diminuir o risco de pedras nos rins, por exemplo.
Para você ter uma ideia, duas xícaras de couve produzem ¼ de xícara de suco e contêm 201mg de cálcio – a ingestão diária recomendada desse mineral para adultos fica entre 1.000 e 1.300mg.
Ela também está associada à melhora da capacidade antioxidante do fígado. Um estudo publicado no British Journal of Nutrition descobriu que um extrato de couve é capaz de impulsionar essa função.
O abacaxi não fica atrás. Essa fruta fornece uma boa quantidade de vitamina C. Esse nutriente é um antioxidante poderoso, capaz de evitar que radicais livres danifiquem o DNA das células. Segundo o Centro Médico da Universidade de Maryland, Estados Unidos, ele auxilia a retardar o desenvolvimento de aterosclerose e diminuir o risco de hipertensão.
De acordo com um estudo publicado na Alternative Medicine Review, a vitamina C, combinada com as vitaminas A e E, é capaz de ajudar a prevenir a degeneração macular relacionada à idade. Como o abacaxi é uma rica fonte dessas vitaminas, ele é benéfico também para a saúde dos olhos.
Não bastassem esses benefícios, na polpa e no caule do abacaxi é encontrada uma enzima chamada bromelina. De acordo com uma pesquisa conduzida pela Universidade de Duke, nos Estados Unidos, a suplementação com extratos de bromelina diminui consideravelmente o risco de desenvolver doenças do intestino.
Como preparar o suco de couve com abacaxi
Há muitas variações de receita do suco de couve com abacaxi. Porém, uma ótima combinação é aquela que utiliza outros ingredientes capazes de favorecer ainda mais essa dupla cheia de sabor e nutrientes.
Confira uma receita de suco de couve com abacaxi para fazer no dia a dia:
Ingredientes:
– 2 fatias de abacaxi
– 3 folhas de couve
– 1 punhado de hortelã
– Suco de 1/2 limão
– ½ copo de água gelada
Modo de preparo:
Para fazer o suco, coloque tudo no liquidificador e beba sem coar a mistura. Se você deseja extrair ainda mais benefícios desse preparo, saiba que é melhor ingerir a receita de suco de couve com abacaxi com o estômago vazio, antes do café da manhã.
Além disso, é possível experimentar os benefícios digestivos desse suco meia hora após uma refeição e obter o melhor dos dois mundos.
Não esqueça que para ter todos os benefícios desses ingredientes, é preciso fazer o suco na hora e bebê-lo imediatamente.
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