Quer incrementar o seu café, mas não pode fugir da dieta? Nós temos a solução! Apresentamos neste artigo 3 receitas de bolos light que vão satisfazer a sua vontade sem que você se descuide da balança.
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E o melhor: esses bolos light são tão saborosos que ninguém vai nem perceber que são receitas para quem quer perder peso, exceto se você contar. Confira as receitas e coma sem culpa.
Receitas de bolos light são saborosas e nem parecem aliadas para perder peso. Foto: Shutterstock
Bolo integral de iogurte com goji berry
Incorpore o goji berry quando possível também nos seus bolos light. Confira como fazer esta saborosa receita.
Ingredientes
3/4 de xícara de iogurte
3/4 de xícara de óleo de soja
4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha integral
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
manteiga para untar
farinha para polvilhar
1/2 xícara de goji berry
açúcar mascavo
canela para polvilhar no final.
Modo de fazer
O primeiro passo é deixar o goji berry 15 minutos de molho no suco de laranja. Depois, bata todos os ingredientes, menos o goji berry, no liquidificador. Adicione o goji berry polvilhado com um pouco de farinha e coloque na assadeira untada. Asse por 30 minutos. Se for do seu gosto, polvilhe o bolo com açúcar e canela.
Bolos light: chocolate com chia
O clássico bolo de chocolate não pode faltar na lista de receitas de bolos light. Acrescentando a chia, você também adquire saúde.
Ingredientes
1 xícara de água
8 colheres de sopa de achocolatado em pó light
2 ovos
1,5 xícara de açúcar light ou açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de canola
1 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha de chia
2 colheres de sopa rasa de fermento para bolo.
Modo de fazer
Em um refratário, adicione as 8 colheres de sopa de achocolatado em pó light em 1 xícara de água fervente, reserve. Em um recipiente, misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo.
Adicione a mistura preparada com água e achocolatado e, em seguida, acrescente a farinha integral e a farinha de chia. Misture bem até a massa ficar homogênea e acrescente o fermento. Despeje a massa em uma forma circular untada e coloque para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Bolos light: receita com cenoura
Outro clássico é o bolo de cenoura que em 50 minutos fica pronto e é fácil de fazer.
Ingredientes
2 cenouras grandes
4 ovos
½ xícara de óleo
Junte a mistura a
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de adoçante em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a cobertura
10 colheres de achocolatado light
3 colheres de sopa de leite desnatado
½ colher de manteiga
Modo de fazer
Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Depois, junto a mistura aos ingredientes restantes. Unte a forma com margarina light e asse em 200ºC. Depois de assado, você pode incrementar com a cobertura. Use uma frigideira e misture até que levante fervura. Se ficar muito grossa a mistura, você pode acrescentar mais leite para dar o ponto.
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