Um dos desafios de veganos, pessoas que não comem nada de origem animal, ou de quem sofre com intolerância a lactose é descobrir como fazer leite de aveia. Na verdade, não existe alimento mais fácil e barato de se preparar.
Em apenas uma ou duas horas é possível obter o leite em casa mesmo, e ainda é possível conservá-lo na geladeira por até três dias antes de consumir.
De fácil preparo, este leite é opção para quem tem intolerância ou não consome produtos de origem animal. Foto: iStock, Getty Images
Saber como fazer leite de aveia também é descobrir como ter um aliado importantíssimo na saúde do seu coração e do seu intestino. Este leite vegetal, além de saboroso, também é rico em fibras, vitaminas e minerais e não tem gordura, como os leites de origem animal.
Saiba como fazer leite de aveia
A aveia é uma excelente fonte de fibras para o organismo e ajuda na reconstrução da flora intestinal. Por isso saber como fazer leite de aveia em casa pode te ajudar a regular o intestino e ainda a emagrecer, já que constipação também é fator para o aumento de peso.
As fibras da aveia também contribuem para o organismo eliminar as gorduras presas nas artérias e a diminuir o colesterol – dois fatores de risco para infarto e acidente vascular cerebral.
Este poderoso cereal, mesmo que na forma de leite vegetal, quando consumido regularmente, também funciona como um medicamento natural para nosso sistema imunológico. O que nos torna resistentes a gripes e resfriados, por exemplo, ou ainda ajuda nosso organismo a combater uma infecção mais rapidamente.
Para obter todos os benefícios do leite de aveia você deve manter uma dieta balanceada, beber dois litros de água por dia e praticar atividade física regularmente. Com isso, depois que você descobrir como fazer leite de aveia nunca mais vai precisar sofrer com as dores na barriga e diarreias causadas pela intolerância à lactose.
2 receitas para saber como fazer leite de aveia
Confira abaixo duas receitas e aprenda como fazer leite de aveia em casa, defrutando da qualidade de um preparado do qual você tem certeza de procedência e qualidade.
Receita 1
Ingredientes
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 2 xícaras de água filtrada ou mineral
– 1 colher de essência de baunilha (opcional)
– Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Misture a aveia com a água e deixe de molho por uma hora. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos. Coe a mistura com o auxílio de um pano fino ou peneira e leve à geladeira. O leite pode ser armazenado por até três dias.
Receita 2
Ingredientes
– 1 xícara de aveia em flocos
– 2 xícaras de água filtrada ou mineral fria
– Meio litro de água quente
– Sal
Modo de Preparo
Bata a aveia e a água no liquidificador e deixe de molho por duas horas. Coe a mistura com o auxílio de um pano fino ou peneira e acrescente meio litro de água quente com uma pitada de sal. Consuma frio ou quente.
Os resíduos obtidos durante o processo de como fazer leite de aveia podem ser usados no rosto, como forma de hidratação ou ainda podem ser consumidos com frutas ou iogurte. Não precisa desperdiçar nada.
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