A dieta da proteína antigamente era indicada apenas para pessoas que desejavam ganhar ou manter massa muscular. Há algum tempo, porém, percebeu-se que essa é uma ótima opção para perder peso de forma rápida, sem perder a musculatura, pois queima a gordura.
Siga as dicas e prepare as receitas para perder peso. Foto: iStock, Getty Images
Com a drástica diminuição no consumo de carboidratos e açúcares o corpo utiliza a gordura estocada como fonte de energia. E você seca rapidamente!
Nessa dieta, a vantagem é não precisar contar calorias. Você come até ficar satisfeito. As gorduras não são proibidas, mas a melhor e mais saudável opção é escolher os alimentos com baixo teor de gordura.
O aumento da ingestão de proteínas pode sobrecarregar os rins, então é preciso beber no mínimo 2 litros de água por dia. O consumo de sal e alimentos com muito sódio também devem ser evitado na dieta da proteína.
Alimentos permitidos na dieta da proteína
Está liberado o consumo de qualquer tipo de proteína. O ideal é optar por carnes magras, feijão, lentilha, frango, peixes, frutos do mar, queijos tipo cottage, lacticínios nas versões light ou 0% gordura, ovos, especialmente a clara e gelatina diet.
Verduras e legumes como espinafre, brócolis, alface e couve-flor podem acompanhar as refeições. As frutas permitidas na dieta da proteína são o damasco, banana, morango, melancia, figo e laranja. Estes itens devem ser consumidos com cautela.
Dieta da proteína e o que não pode
Carboidratos e doces são totalmente proibidos nesta dieta. Então, nada de arroz, massa, bolachas, batata, milho, refrigerante, água de coco, pão, bolo, bolacha, doces ou balas. Refrigerante diet é permitido, mas seu consumo deve ser moderado pelo teor de sódio existente na bebida.
– Dicas para o café da manhã
Com criatividade é possível montar um cardápio para a dieta da proteína que não seja enjoativo ou repetitivo. Ovos mexidos, omeletes com bacon, presunto ou salsicha, além de aveia e requeijão, são algumas opções.
Para beber, pode escolher entre café com leite, chás e iogurte. A fruta pode completar o cardápio. Iogurte, ovo cozido e fruta também são opções para os lanches intermediários.
– Almoço e jantar
Você pode optar pela carne que quiser: vermelha, porco, peixe, frango sem pele, linguiça assada, grelhada ou refogadas sem gordura. Ovos e omeletes também. Se você gosta de comida japonesa, um prato de sashimi pode ser uma opção deliciosa na dieta da proteína.
É importante comer um prato de feijão ou uma sopa de lentilhas para a sensação de satisfação e para fornecer energia ao corpo. À noite, evite o excesso de carnes e bacon e tente incluir alguns vegetais, pelo menos, nesta refeição.
Sugestão de cardápio
Café da manhã: ovos mexidos com chá mate + uma banana.
Lanche: porção de morangos + iogurte desnatado.
Almoço: sopa de lentilhas com frango assado, brócolis no vapor + 1 taça grande de gelatina diet.
Opção 2: 1 filé grande de frango grelhado com cebolas + 1 prato de mix de salada como alface, rúcula ou agrião, pepino, temperado com molho de iogurte.
Lanche da tarde: dois ovos cozidos.
Jantar: bife de carne vermelha grelhado com espinafre e couve-flor refogados com cebolinha e cheiro verde.
Ceia: chá de hibisco ou um pote de iogurte desnatado ou light.
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